Bienvenue sur www.Préparation-Physique.info
La communauté des sportifs francophones
 
 FAQFAQ   RechercherRechercher   Liste des MembresListe des Membres   Groupes d'utilisateursGroupes d'utilisateurs   S'enregistrerS'enregistrer 
- Bienvenue sur www.Preparation-Physique.info - La communauté des sportifs fancophones -
Calcium et lait entier, demi-écrémé et écrémé

 
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    Bienvenue sur www.Préparation-Physique.info Index du Forum -> Alimentation du sportif
Voir le sujet précédent :: Voir le sujet suivant  
Auteur Message
Jean-Marc BERTRAND
Administrateur Site
Administrateur Site


Inscrit le: 01 Aoû 2006
Messages: 3392
Localisation: Montpellier

MessagePosté le: Ven Juin 27, 2008 2:58 pm    Sujet du message: Calcium et lait entier, demi-écrémé et écrémé Répondre en citant

Bonjour

Pour répondre une bonne fois pour toutes à la fameuse question : "Y a-t-il autant de calcium dans le lait entier, demi-écrémé et écrémé ?" voici la réponse : qu’il soit entier, demi-écrémé ou écrémé, le lait contient toujours autant de calcium (soit environ 1 200 mg par litre). Les différences essentielles dans la composition nutritionnelle de ces laits sont les teneurs en lipides (matières grasses) et en vitamines liposolubles (A et D). Entier, demi-écrémé ou écrémé, le lait reste une excellente source de calcium et de protéines de haute qualité nutritionnelle.

@ bientôt
_________________
Sportivement
Jean-Marc BERTRAND
www.preparation-physique.info
La communauté des sportifs francophones
Revenir en haut de page
Voir le profil de l'utilisateur Envoyer un message privé Visiter le site web de l'utilisateur MSN Messenger
Serge
TEAM
TEAM


Inscrit le: 28 Aoû 2006
Messages: 1769

MessagePosté le: Lun Juin 30, 2008 5:46 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Si vous voulez trouver d'autres sources de calcium.
http://www.lanutrition.fr/shopping/lait_mensonges_et_propagande_thierry_souccar-btpi-21-93.html

Si vous aimez les yaourts
http://www.lanutrition.fr/Le-yaourt-et-le-cancer-a-839.html

Pour nos besoins en lait
http://www.lanutrition.fr/Le-lait-est-il-dangereux-a-708-90.html

J'arrête là, il s'agit d'informations pour que vous puissiez vous faire une idée... Wink
Revenir en haut de page
Voir le profil de l'utilisateur Envoyer un message privé
Julien
Tout nouveau
Tout nouveau


Inscrit le: 23 Avr 2008
Messages: 8
Localisation: 74

MessagePosté le: Jeu Juil 03, 2008 11:15 am    Sujet du message: Répondre en citant

D'après un cours que j'ai eu avec un nutritionniste, seuls 10% du calcium contenu dans le lait est assimilable, les eaux riches en calcium sont parait-il de bien meilleures sources...
Revenir en haut de page
Voir le profil de l'utilisateur Envoyer un message privé MSN Messenger
Serge
TEAM
TEAM


Inscrit le: 28 Aoû 2006
Messages: 1769

MessagePosté le: Jeu Juil 03, 2008 7:03 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Il faut aussi se poser la question suivante: une grande partie du monde ne consomme pas de calcium sous forme de produits laitiers (Asie) et pourtant... Wink
Mais nous dirons aussi que les industries laitières ont des arguments... Quitte à prendre des "libertées" avec les besoins réels. Cool
Revenir en haut de page
Voir le profil de l'utilisateur Envoyer un message privé
Jean-Marc BERTRAND
Administrateur Site
Administrateur Site


Inscrit le: 01 Aoû 2006
Messages: 3392
Localisation: Montpellier

MessagePosté le: Ven Aoû 01, 2008 11:25 am    Sujet du message: Répondre en citant

Bonjour

D'après mes informations, ce n'est pas 10 mais bien 40% du clacium contenu dans le lait qui est directement assimilable par l'organisme.

@ bientôt
_________________
Sportivement
Jean-Marc BERTRAND
www.preparation-physique.info
La communauté des sportifs francophones
Revenir en haut de page
Voir le profil de l'utilisateur Envoyer un message privé Visiter le site web de l'utilisateur MSN Messenger
Montrer les messages depuis:   
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    Bienvenue sur www.Préparation-Physique.info Index du Forum -> Alimentation du sportif Toutes les heures sont au format GMT + 2 Heures
Page 1 sur 1

 
Sauter vers:  
Vous ne pouvez pas poster de nouveaux sujets dans ce forum
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Vous ne pouvez pas éditer vos messages dans ce forum
Vous ne pouvez pas supprimer vos messages dans ce forum
Vous ne pouvez pas voter dans les sondages de ce forum


Jean-Marc.Bertrand@Preparation-Physique.info